осетинский пирог с ботвой свеклы

Ответ от MISTERIOSA[гуру]
Листья нашинкуй, подсоли, помни и слегка отожми + зеленый лук + тертый сыр = начинка для пирогов

Ответ от Красавица южная[гуру]
Сделайте из неё голубцы или просто обжарьте с луком - получите гарнир, а если ещё яйцом залить- полноценный завтрак

Ответ от юрий шадрин[новичек]
в салат любой идет предварительно ошпарить кушайте на здоровье

Ответ от Инноэль[гуру]
салат с ботвой и баклажанами
баклажан, сыр адыгейский (можно и типа фетаксы) , ботва свекольная, помидор, соль, перец, чеснок, кинза, уксус яблочный.
1.Баклажан, моем, режем кубиками, засыпаем солью и даем чуть-чуть постоять. Промываем под водой и обжариваем на сковороде.
2. Листики свекольной ботвы моем и нарезаем. Когда баклажаны готовы перекладываем их в мисочку, а в этой сковородке обжариваем ботву. Если ботва старая, то лучше отделить жесткие и мягкие части листочков, и сначала чуть обжарить жесткие, а потом положить мягкие листочки.
3. К горячим баклажанам добавляем зубчик мелкопорубленного чеснока и кинзу.
4. В миску к баклажанам добавляем готовую ботву.
5.Помидорку и адыгейский сыр мелко режем и отправляем к теплым баклажанчикам.
6. Чуть посолить, чуть поперчить, добавить чайную ложечку яблочного уксуса и орешки. У меня не было грецких, но и кедровые здесь очень удачны good
Все просто и вкусно

Ответ от Галина .[активный]

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]