Автор Будочник задал вопрос в разделе Общество, Политика, СМИ
Откуда родом столовая вилка? и получил лучший ответ
Ответ от Esther[гуру]
Впервые вилка упоминается на Среднем Востоке в IX веке. Первоначально у вилки было только два зубца, но выгоду большего их количества осознали быстро. Зубцы вилки были прямыми, поэтому её можно было использовать только для нанизывания, а не зачёрпывания пищи.
В XI веке вилка была завезена из Византии в Италию. Здесь ею стали широко пользоваться к XIV веку, а в XVII веке вилка стала необходимым атрибутом на трапезах знати и купцов.
В Северной Европе вилка появилась значительно позже. Впервые на английском языке она была описана Томасом Кориэтом (англ. Thomas Coryat) в книге о его итальянских путешествиях в 1611 году, однако, широкое применение в Англии вилка получила только в XVIII веке. Интересно, что католическая церковь не приветствовала её использование, называя вилку «излишней роскошью».
Вилки с изогнутыми зубцами впервые появились в Германии в XVIII веке. Примерно в это же время в основном стали пользоваться вилками с четырьмя зубцами.
с Парижа может быть или с Англии
Вроде из Венеции, а как она туда попала уже не помню.
Но точно не из Европы, Парижов всяких, там в это время полная дикость была.
Из Франции! Она же законодательница новшеств!
Хали гали))
(опоздал)
Столовая вилка родилась в просвещенное время – в конце 11 века и даже имеет совершенно точные дату и место рождения. Как утверждает признанный авторитет Вильям Похлебкин, вилка родилась в 1072 году в Византии в городе Константинополе в императорском дворце. Она была изготовлена в одном экземпляре из золота, а ручка ее была украшена инкрустацией перламутром по слоновой кости. Предназначалась эта вилка для византийской принцессы Марии Иверской, вдовы императора Михаила Дуки. Ее можно смело считать изобретательницей вилки – она сама ее придумала и заказала, как предмет императорского сана, считая для себя унизительным, есть руками. Через 100 лет вилка попала из Византии в Италию, где ее изготовили сначала в двух экземплярах – для венецианского дожа и Папы Римского. Делалась вилка в то время с двумя зубцами и была, скорее, своеобразным показателем престижа монарха, а вовсе не столовым прибором. Удобнее считалось есть руками или ложкой. Французские короли стали впервые есть вилкой, а не руками, лишь в конце 14 века. Все попытки ввести вилку в употребление наталкивались на упорное сопротивление Церкви. Против вилки было написано несколько памфлетов, в которых вилка обличалась как яркий пример развращения нравов, а употребление ее при дворах монархов рассматривалось как безбожие или даже связь с дьяволом.
В России вилка появилась в 1606 году, и привезла ее Марина Мнишек. На своем свадебном пиру в Кремле Марина с вилкой шокировала русское боярство и духовенство. Эта вилка стала чуть ли не поводом для народного восстания против Лжедмитрия. Аргумент был убийственно-прост: раз царь с царицей едят не руками, а какой-то рогатиной, значит, они не русские и не монархи, а порождение дьявола. Даже само слово вилка окончательно вошло в русский язык лишь в 18 веке, а до того временим сей предмет именовался "рогатиной" и «вильцами» . Предубеждение русского народа против вилки было долгим и прочным. Вплоть до 20 века в широких народных массах вилка вообще не была известна, оставаясь принадлежностью аристократов и образованных. Русский народ считал вилку неудобной и ненужной, о чем свидетельствует поговорка "Ложкой - что неводом, вилкой - что удою". К вилке народ приучила, по существу, советская власть с ее системой массовых общественных столовых, где алюминиевая вилка полагалась каждому посетителю. До сих пор в суевериях отражается настороженное отношение к вилке – считается, что ее нельзя дарить – это знак высокомерия.
из Франции!!! примерно просто точно не помню с 164????ГОДА!! ! ЗНАМЕНИТЫЙ лЮДОВИК 14_король Солнце!!! надоело есть ложкой горячие блюда сухого типа вот и придумали сначало даухрогатую вилку!! ! вот с тех пор и пошло!!! если не ошибаюсь!!!
До 9-о века вилку уже три века использовали в Молдавии при употреблении в пищу гошар и замэ же пэсаре. Изобретена вилка была господарем Фуркулуцем, от фамилии которого и получила название вилка (в перев. с рум.). Ложка была изобретена намного раньше в период столкновения с византийцами, которым давали ей по лбу за неисполнение обязательств по выплате репараций великому молдавскому народу.
сколько всего существует столовых приборов?
Все приборы делятся на индивидуальные (основные) и общие (вспомогательные)
#yaimg69976#
1
подробнее...
Когда люди впервые начали использовать ножи, вилки и ложки?
С ложками Анюта справилась, а на вилки не ответила!
Вилка (Исх. XXVII, 3, I Цар. II, 13, 14).-
подробнее...
С какой стороны лежит ложка, с какой вилка и с какой стороны лежит десертная ложка
Любая сервировка стола зависит от того, какой прием Вы организуете: или это холодный буфет, или
подробнее...
Когда появились первые столовые приборы? Как видоизменялись на протяжении веков?
Ложка
Это самый древний столовый предмет.
Для потребления жидкой пищи древние люди
подробнее...
Как появились вилки?
Изначально вилка появилась на Западе, в то время как в Восточной Азии пользовались в основном
подробнее...
С какой стороны должны лежать ложка,вилка и нож при сервировки стола.
#yaimg2146#
Сервировка #yahrefs7716#
Или вот так, попроще:
подробнее...
Есть ли в Новосибирске Макдональдс? где он находится...
В Новосибирске нет ни одного Макдональдса. Его не пускают в город.
Есть Ростикс, Нью-Йорк Пицца,
подробнее...
как в домашних условиях делать украшения из карамели? Спасибо
#yahrefs423238#
#yaimg192700#
Ингредиенты:
1 стакан сахарного
подробнее...
Начиталась в ответах, а Ургаса что такое?
Готовить и хранить ургасу удобнее зимой. За зиму можно заготвить Ургасы на весь грядущий дачный
подробнее...
Транширование блюд, понятие, ассортимент
Транширование - это разделывание блюд в присуствие посетителей. Чаще всего этим занимаются
подробнее...
Про ургасу. внутри.
Приготовление Ургасы в домашних условиях:
Готовить и хранить ургасу удобнее зимой. За
подробнее...
Где в Москве вкусно, быстро и недорого можно поесть?
Из любимых - кафе Пельмешка, находится в начале улицы Кузнецкий Мост, на пересечнии Камергерского и
подробнее...
Сервировка стола
Праздничная сервировка стола
Главное в праздничной сервировке стола – создание особой
подробнее...
как приготовить манную кашу
Приготовление манной каши на молоке очень легко и быстро, поэтому готовят ее, как правило, на
подробнее...
что можно плести из резиночек?
Плетение из резинок — это новый вид рукодельного творчества. Оно появилось совсем недавно, однако,
подробнее...