Автор Marfusha1234 marfusha1234 задал вопрос в разделе Первые блюда
суп из молодой свеклы и получил лучший ответ
Ответ от Secret[гуру]
1. Ботвинья -- свекольная всё как обычные щи, только используется ботва (можно наряду с капустой)
2. свекольник : молодая свёкла натирается на тёрку и варится всё, как вегетарианский борщ, (можно на курином бульоне, можно - на овощном)
3. холодный свекольник: натереть свёклу и отжать сок, добавить туда несколько капель лимонного сока, чтобы цвет сохранить
свёклу прокипятить, все остальное, как щи
и в конце добавить этот сок. Подавать со сметаной
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
СвекольникСвеклу и морковь очистить, нарезать кубиками, добавить уксус и тушить 20'. Добавить рубленую свекольную ботву, довести до кипения, остудить, выстоять от нескольких часов до нескольких дней на холоде. Перемешать с рублеными вареными яйцами, укропом, тертым с солью луком, очищенными и резаными кубиками огурцами, солью, сахаром, сметаной. Залить холодным квасом.3 молодые свеклы с ботвой, 1 морковь, 2 молодых огурца, 100 г. лука, 2 яйца
СвекольникСвеклу и морковь очистить, нарезать кубиками, добавить уксус и тушить 20'. Добавить рубленую свекольную ботву, довести до кипения, остудить, выстоять от нескольких часов до нескольких дней на холоде. Перемешать с рублеными вареными яйцами, укропом, тертым с солью луком, очищенными и резаными кубиками огурцами, солью, сахаром, сметаной. Залить холодным квасом.3 молодые свеклы с ботвой, 1 морковь, 2 молодых огурца, 100 г. лука, 2 яйца
Ответ от Ирина Иванова[гуру]
Воду до кипения туда потереть морковь, порезать картофель или немного пшена или фасоль из банки в томате, мелко порезать лук, свеклу потереть, если есть свежая свекольная ботва ее тоже порезать и в суп, соль и специи по вкусу, свежий помидорчик без кожицы. По желанию 1 ч. л. сливочного масла.
Воду до кипения туда потереть морковь, порезать картофель или немного пшена или фасоль из банки в томате, мелко порезать лук, свеклу потереть, если есть свежая свекольная ботва ее тоже порезать и в суп, соль и специи по вкусу, свежий помидорчик без кожицы. По желанию 1 ч. л. сливочного масла.
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
Суп из свеклы Очистить и нарезать кусочками 1 крупную свеклу и 1 небольшой корень сельдерея. Прибавить 3 головки репчатого лука, нарезав ломтиками, 2 ложки жира и тушить до мягкости. Затем посолить, поперчить, прибавить 1 чайную ложку сахара и влить 4—5 стакана костного бульона. Довести суп до готовности и заправить мелко нарезанной петрушкой, укропом и пр. Подать с мелкими гренками.
Суп из свеклы Очистить и нарезать кусочками 1 крупную свеклу и 1 небольшой корень сельдерея. Прибавить 3 головки репчатого лука, нарезав ломтиками, 2 ложки жира и тушить до мягкости. Затем посолить, поперчить, прибавить 1 чайную ложку сахара и влить 4—5 стакана костного бульона. Довести суп до готовности и заправить мелко нарезанной петрушкой, укропом и пр. Подать с мелкими гренками.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: суп из молодой свеклы
супы на каждый день!
мне тоже надоело однообразие и я порыскала по сайтам и журналам. и теперь у меня добавилось
подробнее...
Как сделать суп из ботвы свеклы?
Борщ с ботвой свеклы (летний)
Свекла с ботвой 100 г, картофель 80 г, морковь 20 г,
подробнее...
спросили в Зрение Трава
Какие травы помогут со зрением?
Черника - плоды в любом виде (особенно для улучшения ночного зрения) .
Лечение зрения травами:
подробнее...
Какие травы помогут со зрением?
Черника - плоды в любом виде (особенно для улучшения ночного зрения) .
Лечение зрения травами:
подробнее...
Как приготовить вегетарианский суп из крапивы? Или просто какой-нить вегетарианский суп ?
Я всегда ем только вегетарианские супы и их очень любит мой ребенок. Доводите воду до кипения в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Подскажите, пожалуйста, рецепт свекольника
Свекольник домашний
Свеклу промыть, очистить от кожуры и сварить до готовности. Вынуть из
подробнее...
Как делать свекольник?
Варишь очищенную свелку, остужаешь. К бульон от свеклы режешь саму свеклу, огурцы, вареные яйца,
подробнее...
спросили в Свекла
Как приготовить суп из свеклы,который холодным едят?
покупаю банку маринованной свеклы (лучше с тмином) ,
добавляю мелко нарезанные огурцы,
подробнее...
Как приготовить суп из свеклы,который холодным едят?
покупаю банку маринованной свеклы (лучше с тмином) ,
добавляю мелко нарезанные огурцы,
подробнее...
спросили в Крапива
как готовить суп из крапивы?
500 г куриного филе (или свинины, говядины)
700 г картофеля
большой пучок молодой крапивы
подробнее...
как готовить суп из крапивы?
500 г куриного филе (или свинины, говядины)
700 г картофеля
большой пучок молодой крапивы
подробнее...
Подскажите рецепт холодного борща?заранее спасибо!
Продукты (на 1 порцию)
отвар свекольный 4 стакана
свекла 1 шт.
морковь 1 шт.
как готовятся супы???
БУЛЬОН
Мясо любое, лучше говядина 500 г, холодной воды 2,5 литра.
Положите
подробнее...
спросили в Лебеда
Рецепты блюд из лебеды?
У лебеды можно есть, как и листья (самое растение) , так и зерна. На западе зерна лебеды используют
подробнее...
Рецепты блюд из лебеды?
У лебеды можно есть, как и листья (самое растение) , так и зерна. На западе зерна лебеды используют
подробнее...
спросили в Другое
как сварить борщ из свекольных листьев
Ботва свекольная содержит в несколько раз больше витаминов, чем корнеплод, а также ценные
подробнее...
как сварить борщ из свекольных листьев
Ботва свекольная содержит в несколько раз больше витаминов, чем корнеплод, а также ценные
подробнее...
спросили в Щи
как приготовить щи из свежих свекольных листьев
Да как обычные зеленые щи, если есть щавель, замечательно! Если нет то подкислить соком лимона или
подробнее...
как приготовить щи из свежих свекольных листьев
Да как обычные зеленые щи, если есть щавель, замечательно! Если нет то подкислить соком лимона или
подробнее...