творог с огурцом

Ответ от Надежда Варфоломеева[гуру]
Томаты с творогом:
1.творог - одна пачка,
2.зелень - по вкусу,
3.томаты - две штуки.
Приготовление:
1.размять творог вилкой
2.порезать зелень
3.смешать творог с зеленью
4.томаты очистить, вырезать плодоножку и мякоть
5.мякоть протереть через сито
6.смешать (позеленевший творог) с протертыми томатами, посолить
7.фаршировать томаты творожной начинкой.
На красивую тарелочку разложить лист зеленого салата, а на него разложить фаршированные томатики и сверху воткнуть листики зелени.
Красиво, вкусно, полезно и не дорого.
Источник: Рецепт от Ларисы Рубальской.