веруем в грибы

Ответ от Flame[гуру]
Отвари грибы в подсоленной воде, потом сделай маринад по своему вкусу, сахар, соль уксус, специи. Маринад варится минут 5, уксус добавляется в конце, перед тем, как выключить огонь. Горячим маринадом заливаются отваренные грибы, некоторый любят более кислые, некоторые более пресные. Все зависит от тебя.

Ответ от Ђэтик[гуру]
На 1 кг грибов беру 0.5 л воды, 1.5 ст. ложки соли и ДВЕ ТРЕТИ уксуса 9%
С уважением.

Ответ от Зайка[гуру]
Так мариную все грибы. Закипятить маринад, добавить туда отваренные грибы, довести до кипения, разложить в банки, закатать. Маринад: на 1л воды – 200мл уксуса, по 2 ст. л. соли и сахара, душистый перец, гвоздика.

Ответ от Ирина***@[гуру]
Я делаю так: На 1 литр воды:
- 2 стол. ложки сахара
- 4 чайн. ложки соли
- 2 чайн. ложки эссенции 70%
если пересчитать эссенцию на 9% уксус думаю это будет : ложек 7 столовых.
грибы я варю в маринаде, сколько войдет, так чтобы они там свободно плавали . Минут 15-25 вместе со специями, а потом закатываю.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]